Quem somos?
Quem somos?
A Boníssima é uma empresa familiar fundada em 2001, em Belo Horizonte, com a missão de oferecer qualidade, tradição e inovação em cada detalhe. Em 2021, inauguramos a unidade Mangabeiras, reforçando o conceito construído: mais que uma padaria, um verdadeiro empório gastronômico.
Um dos grandes destaques da casa são os pães de fermentação natural, preparados de forma artesanal, com um processo mais lento e cuidadoso, sem o uso de fermentação industrial acelerada. Esse método proporciona mais sabor, textura diferenciada, melhor digestibilidade e maior durabilidade, além de resultar em pães com casca crocante e miolo macio e cheio de personalidade.
Além disso, oferecemos uma cafeteria aconchegante, croissants, bolos, tortas e quiches, sempre preparados com ingredientes selecionados e muito carinho. Hoje, contamos com quatro unidades em Belo Horizonte, levando excelência, tradição e momentos especiais para cada vez mais famílias
Pães de Fermentação Natural
Os nossos Pães de Fermentação Natural são um sucesso, você pode levá-los para consumo imediato ou até mesmo congelá-los para depois. Veja o processo:
Nenhum produto definido na categoria "Quem somos?".
